Jeden z pierwszych wieczornych spacerów zakończyłam przy fontannie Kybele (hiszp. Fuente de Cibeles) zaprojektowanej przez Venturę Rodrigueza w 1777 roku za panowania króla Karola III.
Zabytek przedstawia postać bogini płodności i urodzaju - Kybele - która podróżuje na rydwanie zaprzężonym w dwa lwy, będących uosobieniami Hippomenesa i Atalanty ukaranych przez boginię Afrodytę na wieczne ciągnięcie rydwanu. Fontanna jest otoczona pięknymi historycznymi budynkami - Pałacem Buenavista, Banco de Espana oraz Palacio de Linares.