Jamniki o włosie szorstkim to najmłodsza odmiana wyhodowana na początku XX wieku na skutek skrzyżowania dachshundów krótkowłosych z szorstkowłosymi pinczerami oraz terierami. Podobnie jak jamniki o krótkim włosie są bardzo uparte i mają silny instynkt myśliwski.
Jamnik szorstkowłosy jest przede wszystkim psem myśliwskim, tzw. norowcem. Po dziś dzień wykorzystuje się go do wypłaszania królików z nor. W Polsce jest stosunkowo rzadko spotykany.